京の夏の味覚といえば、やっぱり「ハモ」ですよね!
7月の祇園祭も別名「ハモ祭」と呼ばれるほど、夏の京都に欠かせない食材です。
梅雨を過ごし、産卵期を迎える前の6・7月の鱧は、ことさらおいしいといいます。
そんな季節に、京都駅近くの京都市中央市場では、
全国トップクラスのハモ漁獲量を誇る四国・徳島県と連携し、
「徳島の活ハモまつりin すし市場」を開催されています。
内容は…
・活ハモおとしの無料提供
・オリジナルグッズの無料配布
※7/5は徳島県のマスコットキャラ「すだちくん」も登場
・「徳島の活ハモ」メニューの充実
■開催期間 2015年6月30日~7月5日
■中央卸売市場 すし市場(京都市中央市場内 七条通新千本上ル)にて
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