ハモ– tag –

京の夏の味覚といえば、やっぱり「ハモ」ですよね！ 7月の祇園祭も別名「ハモ祭」と呼ばれるほど、夏の京都に欠かせない食材です。 梅雨を過ごし、産卵期を迎える前の6...

7月になりましたー（・∀・）ということで？ 明治40年創業の料亭・井傳さんとこのハモ寿司を食べました。 ハモといえば京都の夏の味覚の代表格。祇園祭がハモ祭と呼ばれ...