京都の和食– category –

1:豆屋源蔵 自家製豆腐の懐石料理『鴨川 湯豆腐コース』をいただくのが寒い夜の醍醐味。 土鍋に入った碗豆腐を、好みの量だけすくって湯豆腐に。 https://kyoto.graphic...

10月も後半に入り、寒くなってきました。 寒くなると、からだがぽかぽか温まる「鍋」を食べたくなるもの。 京都で食べるなら、やっぱり京都らしい鍋が食べたい。 有名な...

烏丸丸太町の行列店といえば「十二段家」。 1050円の「すずしろ」です。 ときにはこういう食事で胃袋をほっとさせたいものです。 ごちそうさまでした（-人-） 【ゆきち】

三味洪庵に取材でおじゃましました。テーブル席から座敷を見た図。 撮影は要予約でいただけるランチメニュー「京のおぞよ御膳」 少しずつをいーっぱい食べたい人、和食...

「倍返しだ！」 といきなり書きましたが、これ今話題のドラマ「半沢直樹」の名セリフ。 このあいだの日曜に第2部がスタートしたんですが、みなさんは見られましたか？ ...

哲学の道から西へとのびる疏水沿い。 ラーメンの「ますたに」よりももうちょい西…といえば分かる方も多いかもしれません。 「創作和食料理サンエイドえいすけ」。 ラン...

祇園祭の宵山などに出かけると「祇園祭限定メニュー」という 魅惑的な文字が並ぶ京都の街なか山鉾町。 そういう限定ものに弱い方も多いと思いますが、 今年はこちらの祇...

7月になりましたー（・∀・）ということで？ 明治40年創業の料亭・井傳さんとこのハモ寿司を食べました。 ハモといえば京都の夏の味覚の代表格。祇園祭がハモ祭と呼ばれ...

三条京阪のところにある食堂「篠田屋」さん。 「篠田屋」さんといえば「皿盛」とか「中華そば」を挙げる人が多いかな？ 「皿盛」はカタクリ粉でとろみをつけたかんじの...

祇園や清水、錦に店をもつ黒豆の「北尾」。 黒豆御膳というヘルシーメニューが前々からありましたが さらなる新メニューが加わったようです。 「黒豆おからハンバーグ」...