かしわもちの中身／GW休みのお知らせ

５月５日は端午の節句。の和菓子といえば「かしわ餅」！

京都府庁近くのおまんやさん「銭幸餅」さんには、粒あん・こしあん・みそあんの３種が揃っていました。
薄紅色の餅には、木の芽入り味噌あんが包まれています。濃厚でとろ～んとした味噌あん。
ちなみに粒あんはヨモギ餅に包まれているんですよ。

●銭幸餅　初夏の和菓子レポートはこちら

ここでお知らせです。
編集部は明日から6日までGWを頂戴しますm（ _ _ ）m
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