京都の和菓子– category –

仏光寺御前角にある和菓子屋「小松屋」さん。 編集部がある西院のお店なんですが、この時期行列をなすことがあります。 みなさんのお目当ては栗餅。ひとつ170円なんです...

和菓子店「俵屋良富」の烏丸店に隣接する京菓子資料館。 こちらで和菓子づくり体験が実施されます。 今回のテーマはみんな大好き「芋」「栗」「紅葉」。 これらにちなん...

秋の味覚がおいしい季節になってきましたね。 府庁前にある「銭幸餅」のくり赤飯をいただきました。 銭幸餅の創業は江戸時代末期。 こちらの赤飯は京都の料亭や仕出し屋...

西院の和菓子屋さん「養老軒」さんの夏の新作が7月22日から発売されています。 「クリームチーズ抹茶大福」 色鮮やかな抹茶餡の中に、ごろんと角切りのクリームチーズ。...

千寿せんべいは、京都の方ならご存知のはず「鼓月」さんの代表銘菓。 シュガークリームをサクッと軽い食感のヴァッフェル生地でサンドしています。 この千寿せんべいに...

フルーツ大福で有名な西院の和菓子屋「養老軒」さん。 養「新商品の大福を今週出すんです、きっと驚くよ（＾＾）」 私「フルーツではないんですか？」 養「フルーツ…フ...

以前京都いいとこブログ内でご紹介した「桜もちのきれいな食べ方」。 https://kyoto.graphic.co.jp/blog/archives/16338 それを教えて下さったのがじつは嵯峨釈迦堂前に...

あと1ヵ月もしないうちに「母の日」ですね。 「母の日にプレゼントを贈りたいけど何にしよう…」 なんて悩んだときには、スイーツをプレゼントしてみてはいかがでしょう...

いかなるときも、見た目に惑わされてはいけないのです。同じに見えても… 中身は似て非なるもの！（↓上の写真のbefore） 赤と白のコントラストがかわいい定番人気の「い...

桜のお花見シーズン。皆さん、桜餅はもう食べましたか？ 私は奥嵯峨「つたや」で桜餅をいただきました。とろんとしておいしかったです。 ところで写真の桜餅、２枚の桜...