京都の和菓子– category –

フルーツ大福や創作大福が人気を博している 西院の和菓子屋「養老軒」さんから 新作大福のたよりをいただきました。 それがこちら。 キャラメル珈琲大福です！ 珈琲を混...

四条河原町の京菓子と京佃煮のお店「永楽屋 本店」1Fが、 2016年2月24日にリニューアルオープン。 什器や照明等を新しくし、店内のレイアウトも変更。 手前には「あまい...

先日ご紹介した浄住寺・地蔵院の近く。最寄り駅は阪急嵐山線｢上桂駅｣。 京都・青山音楽記念館バロックザールの斜め向かいにある和菓子屋さん「上桂満月堂」。 店内には...

西院いいとこマップで掲載しているお店を紹介する最終回！ （第1弾はこちら）（第2弾はこちら）（第3弾はこちら） （第4弾はこちら） ラストを飾るは和菓子屋「養老軒」...

京佃煮と京菓子の専門店「永楽屋」の銘菓「琥珀」。 琥珀とは、寒天と砂糖でつくられた和菓子で、透き通ったビジュアルは、まるで和菓子の宝石。 しゃりっとした表面と...

こちらのお菓子は西陣の人気店「聚洸」の秋の生菓子です。 「聚洸」さんは事前予約制。 買い慣れていないとハードルの高さを感じる人もいるかもしれませんね。 そんな人...

たとえば、6月30日に食す「みなづき」のような厄除菓子。 京都には他にもいろいろな厄除菓子があります。 今回ご紹介するのは「唐板」です。 ときは863年、京都で流行し...

京都いいとこマップ5・6月号から冒頭を飾っている新コーナー、 写真とキャッチコピーで魅せる京都のグラビアページ。 第3弾となる9-10月号では「和菓子」をテーマに制作...

1716年創業の和菓子処。京都水族館の近くにある本店は2015年2月に改装オープン。 カフェスペースが新たに設置されました。今の季節気になるのはひんやり和スイーツ。 口...

西院の養老軒さんが夏の新作「梅酒のうめ大福」を発売されました。 使っている梅は、お酒に漬け込んだ紀州南高梅。 梅の種を取り除き、中にクリームチーズを入れ、白あ...