千寿せんべいは、京都の方ならご存知のはず「鼓月」さんの代表銘菓。
シュガークリームをサクッと軽い食感のヴァッフェル生地でサンドしています。
この千寿せんべいに、アイスクリームをサンドした
「千寿せんべい アイスクリーム」が新発売されているそうです。
ミルクの風味豊かなバニラアイスを挟んでいるとか。
お取り寄せができるようですよ!
▼千寿せんべい アイスクリーム(店頭は予約受付のみのようです)
http://www.kogetsu.com/ice/
▼京菓子處 鼓月 祇園店 茶房華心
https://kyoto.graphic.co.jp/spot/details/id372.html