季節限定バウムクーヘン

町家のバウムクーヘン屋さん「ズーセス ヴェゲトゥス」で
季節限定のバウムクーヘンをいただきました。

大好きなので毎年食べてます「ココスバウムクーヘン」（早春限定）。

ココナッツリキュールを使っており表面にもココナッツがまぶされています。
おろし生姜も混ざっておりピリっとした辛味もあります。