祇園に店を構える「原了郭」。300年ほどの歴史を持ち、一子相伝で受け継がれてきた秘伝の「黒七味」は、京都内外にファンが多い逸品。そんな「原了郭」さんの黒七味が「餃子」になりました!餃子の皮の黒いぷつぷつが「黒七味」と思われます。
製造・販売するのは錦市場の「喜久屋」さん。
お酒のあてになるような珍味から、ドライフルーツ、野菜チップス、揚げ花、手まり麩など、
かわいくて、おいしくて、ちょっと珍しい品々が多彩に揃っているお店です。
「黒七味入り餃子」は、黒七味の辛みがありつつも肉の甘みが際立った味わい。
ニラやニンニクは不使用。匂いが気になる人にとってうれしいポイントですね。
また「九条葱と西京味噌」バージョンの餃子も販売しています。
喜久屋ファンも、原了郭ファンも、餃子好きも、一度試してみては??