鍋– tag –

1:ちゃんこ天山 店は築138年の歴史ある京町家。 自家製スープで煮込む『横綱ちゃんこ』。感謝の言葉は「ごっつぁんです」。 https://kyoto.graphic.co.jp/spot/details/...

1:京料理 本家たん熊 本店 「本家たん熊」の名物といえば、初代が考案したすっぽん鍋。 ランチタイムなら「すっぽんひとり鍋」のコースも。 https://kyoto.graphic.co.j...

1:豆屋源蔵 自家製豆腐の懐石料理『鴨川 湯豆腐コース』をいただくのが寒い夜の醍醐味。 土鍋に入った碗豆腐を、好みの量だけすくって湯豆腐に。 https://kyoto.graphic...

10月も後半に入り、寒くなってきました。 寒くなると、からだがぽかぽか温まる「鍋」を食べたくなるもの。 京都で食べるなら、やっぱり京都らしい鍋が食べたい。 有名な...

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=wKOMgrwmk6I[/youtube] 2011年の暮れの話になりますが、 当編集部の忘年会。美しいお庭が印象的な「がんこ高瀬川二条苑」さん...