掲載の情報は2015年07月14日現在のものです。

きぶねふじや
貴船　ふじや

貴船石の上で湯気をあげる「鮎の石焼」は、涼しい川床で料理が冷めずにおいしくいただける工夫です。冬は個室であつあつの『ぼたん鍋』を楽しめます。

貴船の川床は、大正後期に「貴船 ふじや」が涼をとる試みとしてはじめ、戦後には料理をだして今の形をつくりました。おすすめは、海の幸を使わずに山と川の幸でもてなす『川魚生簀料理』。魚を泳がせる生簀に使うのは、貴船の山から直接ひいてきた冷たい水。貴船の水は魚の身がしまり、おいしくなるといいます。10日に1度はメニューを変えるというこだわりの料理長がふるう川魚料理。「貴船 ふじや」には、リピーターも多くいます。

クローズアップ

営業時間11:00〜20:00
定休日不定休
アクセス京都バス「貴船」バス停から徒歩5分(運行は〜12月第1日曜まで) 叡山電鉄鞍馬線「貴船口」駅から徒歩20分
駐車場10台
席数個室　40席 川床　50席
お店の雰囲気京情緒の店、京の老舗
予算(1人)お食事　昼　3,000円程度〜 　　　　　夜　10,000円以上〜 ご宿泊　21,000円〜
カード可
設立(創業年)天保年間
設備6〜9月は川床あり
郵便番号〒601-1112
所在地京都市左京区鞍馬貴船町40
TEL075-741-2501　
FAX075-741-1389
webサイトhttp://www.kibune-fujiya.co.jp/
最寄りの
観光地		貴船神社
ジャンル：
/
エリア：
貴船

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