掲載の情報は2015年07月14日現在のものです。
たなかちょうならづけてん
田中長奈良漬店
うりのほかにも、なす・すいか・きゅうり・しょうがなど様々な商品が並びます。加茂なすを使った『なす』は、やわらかな肉質に味淋漬の旨さがしっかりしみこんだ深い味わいの品です。
情緒あふれる町家に一歩足を踏み入れれば、鼻をくすぐる奈良漬の芳醇な香り。ここ「田中長奈良漬店」で販売されている奈良漬は、初代が酒粕に味淋粕を加えて独自の奈良漬を考案したことから「味淋漬」と呼ばれています。漬け床のうまみをじっくりと野菜にのせるため、店頭に並ぶまで2年の歳月が必要です。中でも人気が高いのは『うり』。歯ざわりのよさとまろやかなうまみが織りなす味わいは進物用としても最適な一品です。
クローズアップ
営業時間 | 08:30〜18:00 | ||
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定休日 | 無休(お正月三が日は除く) | ||
アクセス | 地下鉄烏丸線「四条」駅、阪急京都線「烏丸」駅下車すぐ | ||
駐車場 | なし |
お店の雰囲気 | 京情緒の店 |
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設立(創業年) | 1789年 |
郵便番号 | 〒〒600-8421 | ||
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所在地 | 京都市下京区綾小路通烏丸西入ル童侍者町160番地 | ||
TEL | 075-351-3468 | ||
FAX | 075-351-4520 | ||
webサイト | http://www.tanakacho.co.jp/ | ||
最寄りの 観光地 | 錦市場、錦天満宮、新京極商店街、寺町商店街、本能寺 |