掲載の情報は2015年07月14日現在のものです。
はらりょうかく
原了郭
創業以来つくられている『青紫蘇香煎』は湯に浮かせて飲むほか、天ぷらの付け塩やごはんにかけても美味。『桜香煎』のように桜の花が入った愛らしい香煎もあります。
七味や香煎を製造販売する「原了郭」は、赤穂義士のひとり原惣右衛門元辰の子が祇園に開業したことから始まりました。創業300年以上を誇る今もなお秘伝の製法をもって十三代目が手づくりしています。中でも人気なのは『黒七味』。一般的な七味と同じ材料を使いながらも煎ったり手もみしたりすることで風味のある茶褐色の七味に仕上がっています。麺類や丼物、フライやトマトソースにも合う万能な薬味です。
クローズアップ
営業時間 | 10:00〜18:00 | ||
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定休日 | 木曜日 | ||
アクセス | 京阪本線「四条」駅から徒歩4分 | ||
駐車場 | なし |
設立(創業年) | 元禄16年 |
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郵便番号 | 〒605-0073 | ||
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所在地 | 京都市東山区祇園町北側267 | ||
TEL | 075-561-2732 | ||
FAX | 075-561-2712 | ||
最寄りの 観光地 | 八坂神社、円山公園、清水寺、知恩院、花見小路、建仁寺 |