掲載の情報は2016年02月26日現在のものです。

わしょく・ゆばりょうり ひがしやまゆうず
和食・ゆば料理 東山ゆう豆

京都美山産の湯葉と、旬の食材に舌鼓

自然豊かな美山で育まれた大豆と水を使い、無添加湯葉をつくる工房が手がけるのは本格和食。『ゆう豆御膳』は、多彩な湯葉料理が味わえるよくばりなひと膳です。料理長のおすすめは「ゆばめし」。たっぷりの汲み上げゆばと濃厚な黄身、ダシ香るあんをごはんにかけてどうぞ。そのほかにも山椒が爽やかな湯葉の佃煮や、とろけるような春野菜と鯛の豆乳蒸しなど、旬の味わいを生かした品々が並びます。

クローズアップ

営業時間11:00～15:00（L.O.14:00）
17:30～21:30（L.O.20:30）
併設のゆば直売店は15:00～17:30も営業
定休日木曜日（日曜日はディナー休み）
アクセス京阪本線「祇園四条」駅から徒歩7分
駐車場なし
予約予約がおすすめ
郵便番号〒605-0074
所在地京都市東山区祇園町南側570-218
TEL075-532-1019
FAX075-532-1018
webサイトhttp://higashiyamayuuzu.main.jp/
最寄りの
観光地		八坂神社、建仁寺、祇園甲部歌舞練場
安井金比羅宮
ジャンル：
/
エリア：
祇園

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