掲載の情報は2016年03月28日現在のものです。
さばかいどう はなおれ しもがもてん
鯖街道 花折 下鴨店
広がる鯖の旨みに、思わず笑顔
鯖寿しといえば「鯖街道 花折 下鴨店」。ずっしりと重みのある鯖寿しを大きな口でほおばる。ほどよく脂ののった肉厚の鯖の旨みが口いっぱいに広がり、秘伝の純米酢が後からほんのり香ります。鯖寿 しに合う最高の素材にこだわり、鯖は日本海の「真鯖」、米は「日本晴」と「こしひかり」のブレンド米、昆布は礼文島の「利尻昆布」ほか。これらの素材を使い、大正2年の創業当時から受け継がれた製法でつくられています。生臭みがなくさっぱりとした味わいが特徴で、おみやげに人気です。
クローズアップ
営業時間 | 9:00~18:00(L.O.15:30) | ||
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定休日 | 1/1 | ||
アクセス | 京阪本線「出町柳」駅から徒歩10分 市バス「新葵橋」バス停下車すぐ | ||
駐車場 | なし |
席数 | 4名テーブル3席 |
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郵便番号 | 〒606-0802 | ||
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所在地 | 京都市左京区下鴨宮崎町121 | ||
TEL | 075-712-5245 | ||
FAX | 075-723-0008 | ||
webサイト | http://www.hanaore.co.jp/ | ||
最寄りの 観光地 | 下鴨神社 |