掲載の情報は2015年10月05日現在のものです。


体の中からキレイと元気をつくる 京が醸した発酵食

独特の旨みや香りがある発酵食は、体の中からキレイになって元気にもなれるすぐれもの。好みがわかれる味ではありますが、一度クセになったらやめられないおいしさがあります。京都の発酵食をつくるのは町の気候風土やつくり手の想い、建屋にすみつく菌の力。では、一体どんな味に醸されているのか…ぜひ味わってみてください。

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