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御幸町関東屋さんの白味噌(大阪府・女性)

  • 2016-02-02 (火) 13:59

京阪のフリーペーパーにも阪急にも
御幸町関東屋さんが載っていました。
大阪の御雑煮も白味噌を使います。
鯖にも使うのですね!レシピ有難いです。/大阪府・女性

編集部より

京都いいとこマップ(2015年11・12月号掲載の味噌の老舗「御幸町関東屋」さん。
白味噌で京都ときけば白味噌雑煮がまず思い浮かぶかもしれませんが
白味噌でつくる鯖煮レシピも掲載しました。
レシピを教えてくださったのは「京料理なかむら」のご主人。
ぜひぜひお試しください!
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http://kyoto.graphic.co.jp/library/

(編集員:ゆきち)

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